Warzywa

Zielony nalot na ziemniaku nie jest pleśnią, lecz sygnałem, że bulwa miała dostęp do światła. W takich warunkach powstaje chlorofil, a jednocześnie może wzrosnąć zawartość naturalnych glikoalkaloidów, głównie α-solaniny i α-czakoniny. Zielone ziemniaki nie powinny bez sprawdzenia trafiać do garnka ani do skrzynki z pozostałym plonem. Wyjaśniamy, które bulwy należy wyrzucić, dlaczego samo gotowanie nie usuwa całego ryzyka oraz jak zabezpieczyć ziemniaki przed zielenieniem jeszcze w grządce i podczas przechowywania.

Dolne liście pomidora często jako pierwsze pokazują, że roślina ma problem, ale samo żółknięcie nie wskazuje jeszcze jednej pewnej przyczyny. Gdy pojawiają się żółte liście pomidorów, najpierw obejrzyj wzór zmian, wilgotność ziemi i tempo ich rozchodzenia się ku górze. Ten poradnik pomaga odróżnić naturalne starzenie od niedoboru azotu, błędów podlewania, uszkodzenia korzeni oraz chorób liści. Dostaniesz prosty test diagnostyczny, plan działania na najbliższe dni i wskazówki, których nawozów nie stosować w ciemno.